Découvrez l’analyse de 12 conclusions sur le yaourt et la santé, à travers un livret disponible gratuitement en format PDF.

Cette année, YINI fête ses 10 ans : l’occasion parfaite de partager l’analyse de 12 conclusions sur le yaourt et la santé, à travers un livret disponible gratuitement en format PDF.

YINI (Yogurt In Nutrition Initiative) est une plateforme dédiée à résumer les connaissances scientifiques sur les bienfaits du yaourt pour la santé et son rôle clé dans une alimentation durable.

Le document, fondé sur des données probantes, passe en revue les principales données nutritionnelles relatives au yaourt :

• Le yaourt est  un aliment riche en nutriments, contenant un large éventail de macro et micronutriments

• La consommation de yaourt est associée à une alimentation et à un mode de vie sains.

• Les consommateurs réguliers de yaourt de tous âges ont tendance à choisir une alimentation saine et à avoir un mode de vie sain et actif

• La consommation de yaourt est associée à des os plus solides et à un risque de fracture réduit

• Le yaourt améliore la digestion du lactose et réduit les symptômes de l’intolérance au lactose.

• Les autorités sanitaires recommandent le yaourt dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée pour les personnes souffrant de maldigestion du lactose

• Le yaourt avec des cultures vivantes peut contribuer à la santé intestinale

• Le yaourt peut améliorer la satiété et peut aider à gérer l’apport énergétique

• Manger du yaourt est associé à une gestion saine du poids

• La consommation de yaourt est associée à une réduction du risque de diabète de type 2 et de syndrome métabolique

• La consommation de yaourt est associée à une réduction du risque de maladies cardiovasculaires

•  La consommation de yaourt est associée à une réduction du risque d’eczéma et d’allergies chez l’enfant

• Manger du yaourt peut aider à protéger contre la carie dentaire et les maladies des gencives

• Le yaourt peut faire partie d’un régime alimentaire et de systèmes alimentaires durables